De Savwa: Gastronomie in de Frituur
Tijdens de Week van de Smaak liep ik ‘s avonds de plaatselijke frituur binnen voor een snelle hap. Boven de friteuse stonden van die moderne reclamepanelen in wit en groen met “SAVWA, Gastronomie in...
View ArticleOmelet met Spek, Ui, Champignons en Emmental
Gezien op Dagelijkse Kinderkost en onthouden voor onze uitgestelde Paasbrunch. Dhr. Meus maakt deze rijke omelet in de oven en dat wilde ik ook proberen, maar de springvorm lekte langs alle kanten....
View ArticleTea Time! Komkommer Sandwiches met Avocado Spread
Om 16h in de namiddag aperitieven met de familie omschrijven wij hier als “tea time”. Er komt hoegenaamd geen thee aan te pas, maar veeleer licht alcoholische dranken. Tegenwoordig kies ik voor een...
View ArticleWraps met Tonijn en Gegrilde Aubergine
Streetfood is hip en dus kan ik hier niet achterblijven. Ik experimenteer met wokken, hamburgers en dus ook met wraps. Vandaag op het menu: een lekkere volkoren tortilla met tonijn, gegrilde aubergine...
View Article